Restaurant No. 61 (Odense i Denmark)
Här hittar du information om Restaurant No. 61. Du kan eventuellt se öppettider, adress, karta, hemsida, telefonnummer och andra kontaktuppgifter. Den här platsen har visats 150 gånger och uppdaterades senast kl. 08:24 den 28 juli år 2021.
Beskrivning
På No.61 får du en gulerod hvis du har bestilt en gulerod…
På Restaurant No.61 bliver vi glade, når vi serverer mad fra det klassiske danske og europæiske køkken. Vi vil gerne repræsentere de traditionelle kokkedyder, og lade vores køkken afspejle dansk gastronomisk kulturhistorie. Derfor vil vi sylte, henkoge, salte, ryge, grave, koge, stege og brase og nyde at respektere og videreføre den gastronomiske arv.
Vi vil tilbage til rødderne, koncentrere os om mad og drikke. Derfor har vi skåret det overflødige væk, og lagt fokus hvor vi synes det er vigtigt. Fokus på det enkle måltid, og på at skabe en hyggelig atmosfære for vores gæster. Der er ingen tjenere i jakkesæt, der fortæller lange historier om mad og hvidvinsproduktion i franske mikroklimaer. Der er heller ikke trendsættende kokke i egen herlighed med "nordiske" klicheer.
Til gengæld er vi gastronomiske ildsjæle, der vil opsøge de bedste regionale råvarer og derefter behandle dem med respekt, og lade dem præsentere sig naturligt. En stor del af gastronomien ligger, efter vores bedste overbevisning, ikke i køkkenet, men på markerne og gårdene der planter, høster og avler. Derfor gør vi meget ud af at udvælge og samarbejde med lokale avlere, med hovedsageligt økologiske og biodynamiske produkter. Det vil kort sagt sige, at vi gør så lidt ved råvarene som overhovedet muligt, for at bevare deres autentiske og egnsbestemte udtryk.
Med andre ord, på No.61 får du en gulerod hvis du har bestilt en gulerod…
Öppettider
Måndag: 17:00 - 00:00
Tisdag: 17:00 - 00:00
Onsdag: 17:00 - 00:00
Torsdag: 17:00 - 00:00
Fredag: 17:00 - 00:00
Lördag: 17:00 - 00:00
Address
Kongensgade 61
5000 Odense
Denmark
Kontaktuppgifter
Telefon: 61691035
Karta
Kategorier
Restaurang
Närliggande platser
Restaurant No. 61 (0 m)Pianobar (21 m)
Pianobar (21 m)
DEN BRØLENDE AND - ODENSE (26 m)
VIGGOS - ODENSE (26 m)
VIGGOS - ODENSE (26 m)
DEN BRØLENDE AND - ODENSE (26 m)
mmoks (27 m)
mmoks (27 m)
Restaurant Flammen (41 m)
Närliggande orter
Odense (0,5325 km)Middelfart (7,2400 km)
Blommenslyst (7,4899 km)
Agedrup (7,8368 km)
Marslev (8,8510 km)
Årslev (11,7495 km)
Søndersø (12,5272 km)
Otterup (13,1049 km)
Munkebo (13,1448 km)
Morud (13,2850 km)
Du kan föreslå förbättringar för denna plats, genom att lägga till / uppdatera beskrivning, adress, position, öppettider med mera. Du kan även begära att platsen tas bort från denna webbplats. Vill du föreslå förbättringar för denna plats eller begära radering? eller föreslå en ny plats?