Sturkö Rökeri (Sturkö i Sweden)
Här hittar du information om Sturkö Rökeri. Du kan eventuellt se öppettider, adress, karta, hemsida, telefonnummer och andra kontaktuppgifter. Den här platsen har visats 191 gånger och uppdaterades senast kl. 09:54 den 28 juli år 2021.
Beskrivning
Försommaren 1988 satte Herbert Eriksen igång gårdsröken som bestod av en 50x60 cm stor trälåda ovanpå en murad eldstad. Där började han något som sedan skulle bli ett livsverk, Herbert rökte fisk. All fisk tog snabbt slut men inte efterfrågan, så Herbert fick bråda dagar att förse förväntansfulla turister med sina rökta läckerheter.
Efter en speciellt hektisk sommarsäsong togs beslutet att helhjärtat satsa på rökningen men för att hålla kostnaden nere i detta galna företag börjades det försiktigt. Familjens Saab blev utan tak och med tegel från en rivningskåk i Nättraby murades de två första ugnarna i garaget, ugnsdörrarna tillverkades av den skrotade oljepannan.
2014 firar rökeriet 25 års jubileum, mycket är ändrat. Idag drivs Sturkö Rökeri av barnen Andreas och Kristin tillsammans med mamma AnnKristin i en modern och EU- anpassad anläggning.De gamla trotjänarna, de två första ugnarna, används fortfarande tillsammans med två extra ugnar (en för varm och enkallrökningsugn).
Det som utmärker Sturkö Rökeri är att man är mycket noga med att följa den tradition att röka som familjen byggt upp sedan starten. Rökugnarna är gjorda enligt samma princip som på 1400-talet och eldas direkt under den hängande fisken.
Öppettider
Tisdag: 10:00 - 17:00
Onsdag: 10:00 - 17:00
Torsdag: 10:00 - 17:00
Fredag: 10:00 - 17:00
Lördag: 10:00 - 13:00
Address
Ryd Höks väg 7
373 62 Sturkö
Sweden
Kontaktuppgifter
Telefon: 46045542054
Karta
Kategorier
Mataffär
Restaurang
Närliggande platser
Andréns bageri (614 m)Sturkö Skola (1 144 m)
Sturkö Kvarn (1 176 m)
Pernillas Massage & Spa (1 385 m)
Svärmhallen (1 432 m)
Kristinas Trädgårdskafé (1 754 m)
Lindoffs Alltjänst (1 784 m)
Restaurang Storken på Sturkö (2 022 m)
Restaurang Storken (2 022 m)
Johnnys Bil Och Plåt Sturkö (2 133 m)
Närliggande orter
Sturkö (2,0582 km)Tjurkö (3,5482 km)
Gängletorp (7,2994 km)
Karlskrona (8,7782 km)
Torhamn (9,4336 km)
Ramdala (10,1615 km)
Lyckeby (10,9974 km)
Hasslö (12,8593 km)
Sjuhalla (13,4520 km)
Skavkulla och Skillingenäs (13,8096 km)
Du kan föreslå förbättringar för denna plats, genom att lägga till / uppdatera beskrivning, adress, position, öppettider med mera. Du kan även begära att platsen tas bort från denna webbplats. Vill du föreslå förbättringar för denna plats eller begära radering? eller föreslå en ny plats?