Tapas PopUp Tampere (Tampere i Finland)
Här hittar du information om Tapas PopUp Tampere. Du kan eventuellt se öppettider, adress, karta, hemsida, telefonnummer och andra kontaktuppgifter. Den här platsen har visats 73 gånger och uppdaterades senast kl. 11:13 den 28 juli år 2021.
Beskrivning
Tapas Pop-Up ravintola Tampereelle syntyy hyvällä yhteistyöllä
Aitoihin espanjalaisiin tapaksiin erikoistunut pop-up ravintola nousee Hämeenkadulle 13. – 17. heinäkuuta ajaksi. Viitenä päivänä voi nauttia alusta lähtien itse tehtyjä pikkuherkkuja. Barcelonassa asuva suomalainen huippukokki Jani Paasikoski, 4 Cateringissa työskentelevä Chef Rôtisseur Jani Salmela ja Pikkubistro Kattilan ravintoloitsija Mikko Reinikka löivät päänsä yhteen ja avaavat Tapas Pop-Upin osoitteeseen Hämeenkatu 3. Bar Burrito puolestaan luovutti tilat ystävällisesti tilaisuutta varten. 4 Catering antoi keittiönsä käyttöön esivalmisteluja varten.
Jani Paasikoski valmistui kokiksi Jyväskylässä 2000 ja muutti Malagaan syventymään välimerelliseen keittiöön. Hän muutti Barcelonaan 2004 ja on työskennellyt useissa Michelin-ravintoloissa, kuten Via Veneto, El Racó d’en Freixa, Dos Cielos ja Bravo. Hän on saanut ammentaa oppeja alan mestareilta Ramon Freixa, veljekset Sergio ja Javier Torres sekä Carles Abellán. Vuonna 2010 Jani otti ohjat Cercle d’Amicsin ravintolasta ja keittiöstä, jolloin hän alkoi saada mainetta katalonialaisen ravintolapiirien lupaavana tulokkaana. Kova saavutus suomalaiselta kokilta. Nykyisin Jani työskentelee omassa yrityksessään ravintolakonsulttina kehittäen konsepteja, reseptiikkaa ja stailaamalla ruokakuvauksia sekä viemällä skandinaavista keittiöosaamista Kataloniaan ja tuomalla espanjalaista keittiötä Suomeen.
Jani Salmela ja Mikko Reinikka lyöttäytyivät mukaan pop-up-projektiin, koska ovat molemmat hulluna espanjalaiseen keittiöön.
- Paasikosken opeista tarttuu varmasti jotain meillekin, uskoo Mikko Reinikka. - Samalla tempauksella on hyvä juhlistaa Pikkubistro Kattilan 2-vuotista taivalta.
Tapas Pop-Up tarjoaa Jani Paasikosken resepteihin pohjautuvia pikkutapaksia, asiakas voi valita kolme eri tapasta hintaan 10 euroa. Pop-Up on avoinna keskiviikosta sunnuntaihin 13.-17.7. klo 11– eteenpäin niin kauan kuin raaka-aineita riittää.
Address
Hämeenkatu 3
33100 Tampere
Finland
Kontaktuppgifter
Telefon: 0451604505
Karta
Kategorier
Restaurang
Närliggande platser
El Hekas Grande StrtFood (0 m)MASU - Asian Bistro Tampere (0 m)
TIIKERIHAI (16 m)
Oluthuone (17 m)
Pyymäen OMA Kahvila (26 m)
New York (37 m)
Sticky Wingers, Tampere (40 m)
Ale-Bar Pikajuna (48 m)
Piazza Foodfactory & Bar (59 m)
Scandic Tampere City (66 m)
Närliggande orter
Tammerfors (0,5057 km)Birkala (7,6653 km)
Ylöjärvi (10,8785 km)
Nokia (14,4264 km)
Kangasala (16,4479 km)
Lembois (20,4700 km)
Vesilahti (22,5124 km)
Valkeakoski (29,3918 km)
Pälkäne (31,9605 km)
Tavastkyrö (34,1658 km)
Du kan föreslå förbättringar för denna plats, genom att lägga till / uppdatera beskrivning, adress, position, öppettider med mera. Du kan även begära att platsen tas bort från denna webbplats. Vill du föreslå förbättringar för denna plats eller begära radering? eller föreslå en ny plats?